منتديات عرب مسلم
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات عرب مسلمدخول

descriptionطريقة تحضير سلطة البرغل بالحمص Emptyطريقة تحضير سلطة البرغل بالحمص

more_horiz
طريقة تحضير سلطة البرغل بالحمص 20120909115542

طريقة تحضير سلطة البرغل بالحمص

لعمل سلطة البرغل بالحمص، نحتاج المقادير التالية:


75 ملل زيت زيتون.

30 غرام ثوم مدقوق.

30 غرام سمسم محمص.

100 غرام بصل أحمر مفروم.

400 غرام حمص مغسول ومصفى.

150 غرام برغل ناعم مغسول.

40 ملل عصير ليمون.

60 غرام بقدونس مفروم ناعم.

30 غرام نعناع مفروم خشن.

ملح، حسب الرغبة.

فلفل أسود، حسب الرغبة.

10 غرام بابريكا.

طريقة تحضير سلطة البرغل بالحمص
أما طريقة تحضير سلطة البرغل بالحمص:


- نضع البرغل في وعاء ونسكب فوقه ماء مغلي ونتركه منقوعًا حتى يتضاعف حجمه.


- نضع الحمص في وعاء مع البصل والسمسم والثوم ونمزجه مع زيت الزيتون وعصير الليمون.


- عندما يبرد البرغل نزيل الماء الزائد ونضيف الحمص.
طريقة تحضير سلطة البرغل بالحمص

- وأخيراً، نضيف البقدونس المفروم والنعناع إلى الوعاء، ونخلط
المقادير جيدًا ثم نتبّلها مع الملح والبهار ونرش البابريكا قبل التقديم.

descriptionطريقة تحضير سلطة البرغل بالحمص Emptyرد: طريقة تحضير سلطة البرغل بالحمص

more_horiz
طريقة تحضير سلطة البرغل بالحمص 13161942771683


privacy_tip صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
power_settings_newقم بتسجيل الدخول للرد