تُسمّى جمهورية الصين الشعبية بـ”تشونغخوا رنمين كونغخيكوو” باللغة الصينية، وتبلغ مساحتها 10 ملايين كيلومتر مربع تقريبا، وبذلك تعدّ أكبر رابع دولة في العالم بعد روسيا وكندا وأمريكا، وتحوي بمفردها حوالي خُمس سكان العالم، بما يُعادل مليار و300 مليون نسمة.
وتتكوّن الصين -الدولة متعدّدة القوميات- من 56 قومية يشكّل فيها أبناء قومية “هان” 91% من مجمل عدد السكان، والقوميات الأخرى الخمسة والخمسين يبلغ عدد أبنائها 9% فقط من تعداد السكان؛ أي ما يقارب من 108 ملايين نسمة، وتعدّ لغة “هان” هي اللغة الرسمية المستخدَمة في البلاد كلها.
المسلمون في الصين
دخل الإسلام عند الآسيويين وازدهر الإسلام ازدهارا عظيما بوساطة التجّار المسلمين، ولم تُفتح الصين عسكريا ولا حربيا، وإنما بوساطة التعامل التجاري وأخلاق التجار المسلمين القدامى، وحاليا يبلغ عدد المساجد في الصين أكثر من 30 ألف مسجد.
وينتمي المسلمون في الصين إلى عشر قوميات؛ هي: “هوي” من الصينيين، و”الأوزبك” و”سالار”، و”الويغور” من الأتراك، و”دونغشيانغ” و”باوآن” من المغول، إضافة إلى “القازاق”، و”القيرقيز”، و”التتار”.
وترى الباحثة فتحية يحيى الكمالي -في دراستها المعنونة “المسلمون في الصين – الواقع الراهن”- أن عدد المسلمين في الصين أكثر من مائة مليون نسمة حاليا؛ أي أكثر من عشرة بالمائة من تعداد السكان.
إلا أن عدد المسلمين في الصين غير معروف على وجه الدقة، وهذا اللغز الغامض لم يتمكّن أحد من فكّ طلاسمه حتى اليوم، وقد حاول الباحثون الذين درسوا أحوال المسلمين في الصين تقصّي أعدادهم بشكل أقرب ما يكون إلى الصحة؛ فلم يوفّقوا لذلك، ويعزى السبب الرئيسي في ذلك إلى أن التعداد السكاني في الصين لا يُعنى بالأديان بل بالقوميات فحسب، وإزاء هذا الوضع، تمّ إحصاء القوميات المسلمة البالغة عشر قوميات، وكانت الإحصائيات مجرد تقديرات تجافي الحقيقة والواقع، وفات الكثير أن مسلمين كثرا من غير تلك القوميات العشر أسلموا مع مرور الوقت، وحافظوا على أصولهم القومية التي ينتمون إليها، ولم يحسبوا في تلك الإحصائيات مثل مسلمي قومية “المنغول” وقومية “التيبت”.
رمضان في الصين
مظاهر الاحتفال بشهر رمضان تبدو في مناطق تجمّعات المسلمين، والتي استطاع المسلمون فيها الحفاظ على خصوصيتهم والحفاظ عليها من الذوبان.
ويستعدّ المسلمون لرمضان بأحسن ما يملكون؛ فيكون الاستعداد اقتصاديا بجمع الأموال لشراء مستلزمات العادات المتبعة في رمضان، واجتماعيا حيث يُجمع شمل الأسرة في رمضان، ويشكّل الجو الرمضاني لوحة إيمانية رائعة؛ حيث ينفق الأغنياء بسخاء من أموالهم، ويعطون فقراء المسلمين.
وتمتلئ المساجد بالموائد الرمضانية الغنيّة بشتى أنواع المأكولات، وكل مسلم يأتي إلى المسجد وقد أحضر من بيته ما يستطيع حمله من المأكولات والمشروبات حتى يشارك إخوانه وحتى يستمتع بتناول الإفطار بينهم، ومِن ثمّ يصرف المسلمون جلّ ليلهم في التراويح والتهجد والتقرب إلى الله، وكذا دروس توعية دينية يقوم بها الأئمة في المساجد.
وتوجد في الصين العديد من المطاعم العربية التي تقدّم للمسلمين مأكولات لا تتعارض مع الشريعة الإسلامية، بخلاف جزّارين يبيعون لحوما تمّ ذبحها على الشريعة الإسلامية.
أما فيما يتعلّق بالمطبخ الصيني بشكل عام؛ فلم تكن الطبخات الصينية غنية بالبهارات مثلما هي عليه الآن، وكانت تتميّز بطعمها الخفيف، ولكن أكثر الأكلات تأثّرت بالطابع العام؛ حيث أصبح بعضها أكثر حدة وأكثر احتواءً على التوابل والبهارات، وفي الغالب معظم الأكل الصيني يدخل فيه الصويا صوص بشكل أساسي.
وبشكل عام يتكوّن المطبخ الصيني من العديد من الأكلات الصينية، لكن هناك 8 أطباق تعتبر أشهر أطباق في الأكل الصيني؛ وهي: “شاندونغ” و”سيتشوان” و”قوانغدونغ” و”فوجيان” و”جيانغسو” و”تشجيانغ” و”هونان” و”آنهوي”، وهي أفضل ثمانية أطباق صينية.
منتديات عرب مسلم | منتديات العرب | منتديات مثقف دوت كوم | منتدى برامج نت | منتدى فتكات | منتدى عرب مسلم | منتديات برامج نت | منتدى المشاغب | إعلانات مبوبة مجانية | اعلانات مبوبة مجانية | إعلانات مجانية |اعلانات مجانية | القرآن الكريم | القرآن الكريم | المكتبة الصوتية للقرآن الكريم | القرآن الكريم Mp3 | موسوعة القرآن الكريم | الموسوعة القرآنية | ترجمة معاني القرآن الكريم | تبادل إعلاني مجاني