المقادير:
4 كوب عصير وقطع طماطم
2كوب مرق دجاج
4/1 كيلو أوراق سبانخ أو مجمدة
2/1 كوب عدس ( أحمر أو بجبه أو أخضر)
2/1 كوب بليلة
2 فص ثوم مفروم
عصير ليمون
ملح وفلفل
الطريقة:
تُوضع كل المقادير ما عدا الثلاث الأخيرة في إناء على نار متوسطة حتى الغليان.
تُخفف الحرارة ويُترك لمدة 30-40 دقيقة حتى يُنضج العدس و البليلة مع التقليب من حين لآخر.
يُضاف الثوم مع التقليب وتُتبل.
ترش بعصير الليمون عند التقديم.