أشهى المقبلات والسلطات , طريقه عمل شوربه الفطر والذره
المقادير:
علبة فطر شرائح
علبة ذرة
6 كوب ماء
2 مكعب مرق ماجي
نصف كوب طحين
علبة قشطة او علبة حليب ابو قوس
كزبرة للتزيين
الطريقة:
اخلطي مقدار كوب ماء مع الطحين جيداً حتى يتجانس و تختفي الكتل .
ضعي الماء المتبقي في قدر , اضيفي مكعبات المرق و دعيه حتى يسخن.
اغسلي الفطر جيداً ثم اضيفيه للمرق .
اضيفي بعد ذلك الذرة و دعي الشوربة على نار خفيفة .
عندما تبدأ الشوربة بالغليان اضيفي خليط الطحين مع استمرار التقليب حتى تلاحظي أن الشوربة بدأت تسمك .
اضيفي القشطة او الحليب و قلبي قليلاً ثم اسكبي الشوربة في طبق التقديم و زينيها بالكزبرة حسب الرغبة .
المقادير:
علبة فطر شرائح
علبة ذرة
6 كوب ماء
2 مكعب مرق ماجي
نصف كوب طحين
علبة قشطة او علبة حليب ابو قوس
كزبرة للتزيين
الطريقة:
اخلطي مقدار كوب ماء مع الطحين جيداً حتى يتجانس و تختفي الكتل .
ضعي الماء المتبقي في قدر , اضيفي مكعبات المرق و دعيه حتى يسخن.
اغسلي الفطر جيداً ثم اضيفيه للمرق .
اضيفي بعد ذلك الذرة و دعي الشوربة على نار خفيفة .
عندما تبدأ الشوربة بالغليان اضيفي خليط الطحين مع استمرار التقليب حتى تلاحظي أن الشوربة بدأت تسمك .
اضيفي القشطة او الحليب و قلبي قليلاً ثم اسكبي الشوربة في طبق التقديم و زينيها بالكزبرة حسب الرغبة .