فيتامين E هو مضاد أكسدة يساعد في الحفاظ على صحة الجلد والعيون والجهاز الدوري والمناعة. يعمل فيتامين E على تقليل التلف الخلوي في الجسم بما يسمح للجسم بالحفاظ على وظائفه بشكل صحيح.
يتواجد فيتامين E في العديد من الأطعمة الصحية، مثل:
• الأفوكادو.
• البذور.
• المكسرات. 
• الأسماك الدهنية.
• الزيوت النباتية كمكملات غذائية. 
ينصح البالغون بتناول حوالي 15 ملغ من فيتامين E يومياً، وهذا المقدار يمكن الحصول عليه من تناول نظام غذائي صحي ومتنوع من مصادر فيتامين E. من المهم جدا أخذ الحذر من تناول جرعات عالية جداً من المكملات الغذائية التي قد تتسبب بالتسمم.