في الحقيقة لاء، الشكيولاتة الداكنة مش بترفع الكوليسترول لأنها بتقلل الكوليسترول الضار عن طريق الإستخدام قصير المدي من 2 إلي 12 أسبوع بإضافتها للنظام الغذائي غير انها بتقلل نسبة الكوليسترول في الدم باللإضافة الي ان الشيكولاتة الداكنة غنية بالكاكاو و اللي بتزود نسبة الكوليسترول النافع في الدم.